にんにく＠種まき

Day：2021年9月30日(木)

まだまだ日中は暑い日もありますが、夕方には、涼しい風がLenafarmにも吹き始めました😊

今回は、【にんにくの種まき】を行ってきました。

株間15cm、深さ5cmほどに空けた穴へ薄皮をむいたにんにくを

芽（尖った方）を上にして1片ずつ植えます。

植えた後は、立派なにんにくになるよう願いを込めながら、廃菌床を被せていきます。

今回植えたにんにくは、来年の5月から6月頃に収穫予定です✨

にんにくは、ビタミンCやビタミンB6、マンガンが豊富で様々な料理に使われます。

焼きにんにくや揚げにんにくのようにそのまま食しても美味しく、ペペロンチーニやアヒージョなどのお料理でもにんにくの味を楽しめますね♪

今から、収穫が楽しみです😊

たいむ